Το Δ.Σ. της Π.Φ.Λέσχης του Α.Π.Θ. έχει την ευθύνη της παροχής των βέλτιστων δυνατών υπηρεσιών σίτισης και άλλων υπηρεσιών κοινωνικής αντίληψης στους φοιτητές του Α.Π.Θ. και στα μέλη της Ακαδημαϊκής κοινότητας του Α.Π.Θ., πάντοτε στο πλαίσιο της χρηστής και αποτελεσματικής διαχείρισης των δημοσίων πόρων.
Ως εκ τούτου σε συμφωνία με την ανάδοχο κοινοπραξία «CITICI», διασφαλίστηκε η αδιάλειπτη λειτουργία της Π.Φ.Λ. παρά τις ιδιαίτερες συνθήκες του τελευταίου εξαμήνου, προσαρμόζοντας ταυτόχρονα την σχετική αποζημίωση, με την προϋπόθεση της διατήρησης των σταθερών εξόδων λειτουργίας από την πλευρά της αναδόχου εταιρείας. Ως εκ τούτου έχουμε εκφράσει προς πάσα κατεύθυνση και με κάθε τρόπο όλο αυτό το διάστημα, ότι είναι αδικαιολόγητη η μείωση του προσωπικού που απασχολείται από την κοινοπραξία στην παρασκευή και διάθεση του φαγητού.
Υπενθυμίζουμε μάλιστα ότι, όπως δηλώσαμε στην ανάδοχο εταιρεία «CITICI», από 1ης Οκτωβρίου το Πανεπιστήμιο και η Π.Φ.Λέσχη θα βρίσκονται σε πλήρη λειτουργία. Γι΄ αυτό κρίνουμε απαραίτητη την απασχόληση όλου του ανθρωπίνου δυναμικού που και τις προηγούμενες περιόδους απασχολούσε η ανάδοχος κοινοπραξία. Έχοντας την υποχρέωση βάσει της σύμβασης να διασφαλίσουμε την επαρκή και πλήρη λειτουργία της Π.Φ.Λ. κάτω υπό ιδιαίτερες και πιο δύσκολες συνθήκες καλούμε την κοινοπραξία «CITICI» να επαναπροσλάβει άμεσα όλους τους εργαζόμενους της